1 KG = 3.25€

Herkunft: Griechenland
Lieferant: Naturkost Erfurt

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130 ,

1 KG = 3.50€

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Demeter

Vollständig genießen: Neben den Röschen, sind auch die zarten Blätter & Stängel, die sich wie Spargel anrichten lassen, essbar. Durch Dämpfen oder kurzes Anbraten bleiben die wertvollen u.a krebshemmenden Inhaltsstoffe erhalten.


350 ,

1 = 3.00€

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land

Unser Asiate unter den Kohlen eignet sich hervorragend für Suppen, schnelle Wok- und Pfannnengerichte und Salate. Tipp: Blattrippen können aufgrund ihrer zarten Beschaffenheit mit verarbeitet werden.


300 ,

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land

Eisbergsalat eignet sich natürlich besonders gut für grüne und gemischte Salate und hat den großen Vorzug, selbst bei längerem Stehen schön knackig zu bleiben. Sie können ihn mit praktisch jeder Rohkost kombinieren und mit jedem Dressing mischen.


180 ,

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land

Mild im Geschmack und mit zartem Kern. Entweder klassisch als Rohkost oder gegart. Für die Probierfreudigen auch zum Überbacken oder zum Befüllen geeignet.


120 ,

1 KG = 3.90€

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land

Lecker und knackig! Unsere Vesper-Gurke ist besonders schmackhaft und erfrischend. Die ideale kleine Mahlzeit für zwischendurch.


062 ,

1 KG = 4.50€

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Der bittere Ur-Italiener ist aufgrund seiner Vitamine und Mineralstoffe als auch als Heilpflanze bekannt. Der Salat hält sich relativ lange und verleiht Gerichten eine charakteristische Note. Der bittere Geschmack ist nicht jedermanns Sache. Das meiste der Bitterstoffe sitzt außen im harten Strunk vor allem in den Blattrippen – wer es also etwas milder wünscht, schneidet sie einfach heraus.


450 ,

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Eine handvoll frischer Salbei zum Würzen oder Tee aufbrühen.


170 ,

Herkunft: Deutschland
Lieferant: Naturkost Erfurt
Bioland

Fruchtbares Marschland, reine Meeresluft und eine samenfeste Weißkohlsorte, gezüchtet und entwickelt hier bei uns in Dithmarschen, dem größten zusammenhängenden Kohlanbaugebiet Europas, verleihen unserem neuen mild-würzigen Sauerkraut seinen einzigartigen Geschmack. Hergestellt mit Kristall-Natursalz, einem reinen Naturprodukt, das nur gemahlen und abgesiebt wird. Durch schonendes Erhitzen (Pasteurisieren) haltbar gemacht.

Zutaten: Weißkohl**, Steinsalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Saatgut ist Kulturgut. Der Anbau samenfester Gemüse unterstützt den Erhalt regionaler Sorten und verhindert die Saatgut-Monopolisierung.

Lagerung: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal Nährwertbezug Fett davon gesättigte Fettsäuren
102 kJ / 24 kcal auf zubereitetes Produkt 0,2 g <0,1 g
Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß
3,3 g 1,2 g 0 g 1,3 g
Salz Broteinheiten Ermittlung der Nährwerte durch  
1,0 g 0,28 BE Berechnung

145 ,

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