1 KG = 2.00€

Herkunft: regional
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Die Zubereitung von Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Gratins und Pellkartoffeln erfordert Knollen mit schnittfestem und feuchtem Fruchtfleisch, und das bringen fest kochende Kartoffeln mit sich. Sie haben einen Stärkegehalt von rund 14 Prozent. Man kennt sie auch unter dem Begriff Salat- oder Speckkartoffel.


200 ,

1 KG = 2.00€

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Laura ist eine mittelfrühe, vorwiegend festkochende Speisekartoffelsorte. Diese Kartoffelsorte zeichnet ihre rote Schale bei gleichzeitig tiefgelbem Fleisch aus. Mit einem mittleren Stärkeanteil von ca. 15 Prozent, sind sie die Kartoffeln für alle Fälle. Das mittelfeste, feinkörnige Fruchtfleisch eignet sich wunderbar für Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Eintöpfe, Aufläufe, Pommes frites und auch Stampfkartoffeln. Die Schale platzt beim Kochen nur leicht auf.


200 ,

1 KG = 1.70€

Herkunft: von Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Laura ist eine mittelfrühe, vorwiegend festkochende Speisekartoffelsorte. Diese Kartoffelsorte zeichnet ihre rote Schale bei gleichzeitig tiefgelbem Fleisch aus. Mit einem mittleren Stärkeanteil von ca. 15 Prozent, sind sie die Kartoffeln für alle Fälle. Das mittelfeste, feinkörnige Fruchtfleisch eignet sich wunderbar für Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Eintöpfe, Aufläufe, Pommes frites und auch Stampfkartoffeln. Die Schale platzt beim Kochen nur leicht auf.


850 ,

1 KG = 2.00€

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Wenn Kartoffeln nach dem Garen fast von alleine auseinander fallen, leicht trocken schmecken und die Schale aufplatzt, dann sind sie von der mehlig kochenden Sorte. Sie enthalten von allen drei Kochtypen am meisten Stärke (rund 16,5 Prozent). Ideal für Suppen, Kroketten, Knödel, Püree, Gnocchi und Ofenkartoffeln.


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200 ,

1 KG = 1.70€

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Wenn Kartoffeln nach dem Garen fast von alleine auseinander fallen, leicht trocken schmecken und die Schale aufplatzt, dann sind sie von der mehlig kochenden Sorte. Sie enthalten von allen drei Kochtypen am meisten Stärke (rund 16,5 Prozent). Ideal für Suppen, Kroketten, Knödel, Püree, Gnocchi und Ofenkartoffeln.


850 ,

1 KG = 2.20€

Herkunft: regional
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Die Zubereitung von Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Gratins und Pellkartoffeln erfordert Knollen mit schnittfestem und feuchtem Fruchtfleisch, und das bringen fest kochende Kartoffeln mit sich. Sie haben einen Stärkegehalt von rund 14 Prozent. Man kennt sie auch unter dem Begriff Salat- oder Speckkartoffel.


220 ,

1 KG = 2.50€

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land

 

 


 

 


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250 ,

1 KG = 3.50€

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Grünkohl ist einer der gehaltvollsten Gemüsesorten mit einem Reichtum an Mineralen, Vitaminen und Spurenelementen. Mit unserem Grünkohl tust du deiner Gesundheit also wirklich etwas Gutes.


350 ,

1 KG = 1.20€

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Mehr Möhre geht nicht - optimal für frisch gepressten Karottensaft geeignet. Sie liefern viele wichtige Mineralien und Spurenelemente. Das süße, saftige Fruchtfleisch eignet sich auch gut für einen feinen Karottensalat.


120 ,

1 KG = 1.80€

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Zuckerhut ist ein Bittersalat und gehört zu selben Pflanzenfamilie wie auch der Chicoreé. Legt man die Salatblätter in lauwarmes Wasser, verlieren diese die Bitterstoffe - wem der Geschmack zu intensiv ist. Verwendung findet Zuckerhut-Salat als Rohkost-/Salatkomponente, aber auch gegart, gedünstet oder überbacken findet man Lieberhaber für den Wintersalat.


180 ,

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